Venez partager une matinée avec le chef Maxime Ardin, pour découvrir la préparation du menu dégustation Promenade au Bord du Chéran.
Première partie de la matinée au marché d'Aix les bains pour rencontrer les producteurs et sélectionner les produits frais. Retour en cuisine, pour la préparation du menu complet en cuisine avec l'équipe de l'auberge, de manière à appréhender l'organisation en cuisine et le travail de mise en place précédant un service.
L'expérience se termine avec le repas dégustation servi à table, accompagné d'une boisson fraîche et d'un café / thé.
Bon valable les samedis toute l'année 8h-15h


